Sauce piquante fermenté – Jalapeno, ail et gingembre

Description

Ça c’est une belle sauce piquante. Full d’ail, assez de jalapeno pour avoir un beau vert pale et du piquant mais pas trop, du gingembre pour accoter le tout. C’est l’été dans une bouteille, l’été quand tu te sent badass un peu. Mais juste un peu la, pas tant. Genre toute reste légal, ça brasse un peu, y’a personne de blessé mais on est raqué le lendemain. Qu’est-ce qui s’est passé exactement? Faut goûter la sauce pour le savoir.

Ingrédients: Ail, jalapeno du maraicher des terres(St-Donat), gingembre de la ferme du Vert Mouton(St-Valérien), sel, eau.